任何人都可以有尊嚴地食一餐飯

我們是一群普通香港市民,有見現今社會生活壓力大,鄰里間互助互讓的獅子山精神日漸消失,因此希望親身走入社區,服務街坊,以最基本亦最必須的溫暖感染大家,提供免審查的免費素食給每位來臨的朋友。

本餐廳除了店長和廚師, 主力由一班義工團隊經營, 我們希望藉著與客人互動,讓社區再次温暖熱鬧起來。人人都生而平等,不論男女老幼,貧富貴賤,只要遵守我們「惜福惜食」的約定,不浪費,本餐廳都無任歡迎!

雖然是免費,但我們的大廚煮素多年,對餐廳的出品嚴僅執行〔一份澱粉質,一份蔬菜、一份蛋白質〕作均衡飲食,更以小鹽、小糖、小油、零味精,以食物本來的味道,煮出健康的素食帶給大眾受惠。

有善心人送上藥材時,大廚更將之做成藥膳供大家享用,間中也有送來水果、禦寒衣物等等……都會給大家作飯後果或派出物資,將温暖帶給街坊們。

食不言 - 尊重食物,顧及他人

剛開始時,我們將「食不言」的飲食文化帶來餐廳,希望可以將現時大家連食飯時間都好忙地:傾計、看電話、看電視等等習慣改變,真正能用心感受食物本身的味道。

 

現進入宣揚中華文化另一階段: 善、思維、用心。

不分宗教,種族,身份。透過一餐飯,希望大家學會感恩。

這是學習我們的上古先民、我們華夏的老祖宗,感恩天地萬物,感恩一切。

飯前簡單一句:「感恩天地,感恩社會,感恩父母,感恩食物。」這是從簡單一句話教育我們作為人的基本,不論你是信奉什麼宗教,什麼國籍,身份尊貴或卑微,誰人不是受到天地,父母和食物的恩賜。沒有東西是理所當然擁有的,一句感恩已經包含不少意義。

 

重要數據

重要數據

服務詳情

本餐廳暫時只供應午餐,用膳時間為星期一至六,上午11時至下午1時半,現時同一時段內最多可容納42人一同用餐 。我們每天會準備200份餐,任何人都可以進入餐廳享用「三餸一湯、白飯任裝」的免費午餐。同時也希望大家在享用午餐時盡量不要浪費,貫徹「惜福惜食」的精神。

如何成為感恩的義工

請先在「感恩」營業時間內到餐廳提取義工表格並遞交。

餐廳地址

土瓜灣馬坑涌道2C號寶光大廈地下

電話號碼

+852 2777 2833

聯絡我們